“スローフード”の検索結果
つり人社 渚のスローフード
●サメの塩干し、5年ものの岩牡蠣、タコの肝墨煮込み和え、サワラの島寿司、アンロクメ寿司、30年物の熟れ寿司、ウツボ料理にカメの刺身…。●水中写真家が日本各地の海辺で出会った「お取り寄せ」ではちょっと食べられない、土地に息づく旬の食材や料理の数々。日本沿岸の食文化の豊かさ･･･
ニッポン東京スローフード宣言！
編：ニッポン東京スローフード協会,監修：金丸弘美／出版社：(株) 木楽舎／発売日：2002年10月／ページ・サイズ：１７６Ｐ ２１ｃｍ･･･
五十嵐亮二訳 / スローフード大全 〔Book〕
freeship 発売日:2009年08月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:Book / 出版社:スローフードコミュニケーションズ / 発売国:日本 / ISBN:9784990468408 / アーティストキーワード:スローフードタイゼン / タイトルキーワード:スローフードタイゼン内容詳細:世界の有識者が語るスローフード哲学の全て?･･･
ラフィネ スローフードセット（フォーク付）
マットな質感の暖かさとシックな色から感じるクールさをあわせて表現 [材質・詳細]磁器 20.5×20.5×H2cm 角プレート×1、9.5×9.5×H4cm 角ボール×4、13cm フォーク×4 [重量・容量]1600g ▼１週間前後より発送予定。･･･
DVD/趣味教養/食彩の王国 傑作選 日本のスローフード
■タイトル：食彩の王国 傑作選 日本のスローフード■アーティスト：趣味教養（薬師丸ひろ子)■品種：DVD･･･
食彩の王国 傑作選 日本のスローフード(DVD)
お届け目安:メーカー取寄せ 4〜7日以内の発送 倉庫B 種別:DVD 発売日:2010/03/17 説明:ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる(つまりは出会う)ための喜びの総体。そうした「･･･
スローフードのソウル案内 / 崔智恩 〔Book〕
freeship SC5 発売日:2011年04月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:Book / 出版社:筑摩書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784480878403 / アーティストキーワード:スローフードノソウルアンナイ / タイトルキーワード:スローフードノソウルアンナイ内容詳細:野菜いっぱい、昔ながらのていねいな手作りの味。･･･
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